Yanaka Coffeeten @ Meguro
喫茶店／カフェなどの情報を発信、なんて大それたものじゃなく記録しておく場所として更新しているこのブログですが、自宅やオフィスで淹れた珈琲についての感想も掲載して行こうと思いその第一弾。やなか珈琲店の目黒ブレンド300g[1,320円]。
やなか珈琲店は注文ごとに生豆から焙煎してくれる貴重な珈琲店です。オフィスの珈琲豆が切れたので、目黒ブレンドをオススメの焙煎度合い、そしてフレンチプレス用に粗挽きで。お店の前で15分ほど、珈琲の香りを楽しみながら携帯でネットを見るなどして待ちます。
オフィスにつくと、袋からは既に珈琲のとても良い香りがしています。味はほどよいコクと少なめの苦み。全体的にマイルドな味わいです。個人的には酸味の効いた珈琲が好きなので、ちょっと物足りない感もしますが、いろんな好みの人が来客するオフィスではこれくらいのマイルドさが良いかもしれません。
缶に入れて、冷凍庫で保存。オフィスでちゃんとした珈琲を淹れるのは来客のときだけと勝手に決めているので、次の来客を楽しみに待つことにします。
