Kinohana @ Ginza

たぶん七年ほど前、フト見つけたお店。ジョンとヨーコが訪れたと云うお店、樹の花。珈琲の種類もブレンドの種類もいっぱいあったけれど、やっぱりここは、樹の花ブレンド [680円]。

まろやかな口当たりと、やわらかな酸味。やっぱりブレンドは、お店の個性がわかって楽しい。このブレンド加減が、お店の雰囲気とピッタリ合っている感じがする。お店の雰囲気と珈琲の相性。ある意味これも、喫茶店の楽しみ方のひとつなのだと思う。新しい発見をした土曜日。

そういえばもうすぐ春だね。